Hlavní menu
Mladé víno roku 2010
Už k nám po roce opět přicválal svatý Martin, letos sice nepřijel na bílém koni, ale pro nás vinaře a milovníky vín má toto magické datum 11.11. zcela jiný význam. Poprvé si v tento den připíjíme mladým vínem, které jsme vykřesali z hroznů sklizených na vinici v letošním vinobraní.
Tradiční mladé víno, které jsme pro Vás připravili je Müller Thurgau, novinkou je Muškát moravský. Stejně jako ostatní naše vína, nejsou ani tato doslazována řepným cukrem.
K výrobě Muškátu moravského jsme přistoupili s ideou vytvořit mladé, aromatické, jemně nasládlé a přesto velice svěží víno. Díky zbytkovému oxidu uhličitému, který se nám podařilo udržet z alkoholové fermentace, je toto víno i lehce šumivé, nižší obsah alkoholu činí víno elegantně pitelné. Muškát moravský je pro svou lehkost vhodný nejen k denní konzumaci, ale hodí se i k posezení s přáteli u příležitostí, jakou je třeba vítání Nového roku.
zpět zprávy
