Vinařství Vinum Moravicum a.s. je vinařská společnost založená v roce 2005 ve Bzenci
Více
SINCE 2005
Vinařství Vinum Moravicum a.s.
Vinařství Vinum Moravicum a.s. je vinařská společnost založená v roce 2005 v Bzenci. Toto malebné jihomoravské městečko a jeho okolí je známo svou bohatou vinařskou tradicí. Geologické poměry, místní mikroklima a prvotřídní půdní bonita vytvářejí podmínky pro pěstování špičkových kultivarů vinné révy, která se při svém zpracování mění v kvalitní odrůdová vína s nezaměnitelným charakterem.
VÍNO ORIGINÁLNÍ CERTIFIKACE
VOC Bzenec
Víno originální certifikace (VOC, V. O. C. ) je novou kategorií vín podle vinařského zákona 321/2004 Sb. Musí odpovídat minimálně požadavkům na jakostní víno, ale nepodléhá státnímu zatříďování, jako jiné jakostní vína. Naopak zatříďování těchto vín provádí sdružení vinařů, kterým musí být vinař, který toto víno vyrábí, členem. Právo udělovat označení VOC uděluje příslušnému sdružení vinařů Ministerstvo zemědělství za přísných podmínek.
Vína originální certifikace se vyrábí pouze několika z odrůd typických pro danou oblast. Tato vína by měla mít v dané oblasti VOC podobný charakter a měla by být typická pro danou oblast a odrůdu.
Vinařský zákon České republiky definuje ještě další druhy nápojů vyrobených z vína, např. vinný nápoj, aromatizované víno, aromatizovaný vinný nápoj aromatizovaný koktejl a odalkoholizované víno.
E-SHOP
SLUŽBY PŘÍVLASTKOVÉ
Originální řízená degustace s naším sklepmistrem
Můžete se nechat provést kvalitou našich vín sklepmistrem ing. Janem Bezchlebem (vyhlášen enologem roku 2015). Poví vám vše co o víně ví a možná i něco navíc. Určitě vás to enologicky obohatí a určitě se nebudete nudit. Ukázky degustací, které proběhly on-line můžete zhlédnout zde a nebo zde.
VIZE
Naše vize a představa do budoucna
Vyrábět stabilně kvalitní vína a k tomu poskytovat služby na vysoké úrovni ve formě nezapomenutelných zážitků z konzumace vín v jedinečném prostření vlastních sklepů. Budovat postupně střední vinařství s orientací na náročnější zákazníky. Všechno pojímat regionálně, kde naší největší výhodou je unikátní terroir Slovácké podoblasti a zde především bzeneckých viničních tratí.
Motto společnosti: Zdravý a vyzrálý hrozen, kvalitní víno, spokojený zákazník.
OCENĚNÍ
Naše vinařství získalo od roku 2005 celou řadu ocenění.
Zde je výběr těch, kterých si ceníme nejvíce pro přehlednost seřazeno dle ročníků.
